V okviru Poletne muzejske noči smo obiskali Tehniški muzej Slovenije v Bistri. Slikovito okolje, prijeten poletni večer, bogata zbirka vsega, kar diši po tehniki. In o naravi, o rokodelstvu, o ljudskih obrteh, starih orodjih ...
V delavnici za otroke sta si naša dva izdelala papirnatega okostnjačka- skelet.
Kuharski mojster chef Janez Vahtar iz Restavracije 1906 Bled (hotel Triglav na Bledu) je pripravljal specialitete; sladoled iz kislega mleka, z orehovimi ocvirki in karamelno ploščico. Tako okusno, da ga nisem uspela fotografirati.
Pripravil pa je še ... (pozor za tiste občutljive!) muflonovo meso, kuhano v vakumski vrečki, v vodi, v kontrolirani temperaturi; nato popečeno, zrezano. Dodal je še pikantno krompirjevo peno, divjačinsko omako in malino za dekoracijo. Izgleda lepo, jedla pa sem bolj z zadržkom. Še posebno, ko sem v muzeju potem gledala muflona ...
Zanimivo branje o podkovanju konj ...
Rac skoraj nismo videli, smo pa poslušali neverjetno reganje žab.
Ni komentarjev:
Objavite komentar
Veselim se vaših komentarjev.